رژیم غذایی گروه خونی برای کاهش وزن توسط متخصص تغذیه آمریکایی پیتر دادامو ایجاد و پیشنهاد شده است. منظور از رژیم غذایی نیاز بدن انسان به ویتامین ها و مواد مغذی بسته به گروه خونی است.
هر یک از 4 گروه دارای مجموعه ای از محصولات خاص خود هستند که متابولیسم را در سطح مناسب حفظ می کنند. با این حال، محصولاتی هستند که برای بدن مضر هستند. بیایید نگاهی دقیق تر به گزینه های رژیم غذایی بر اساس گروه خونی بیندازیم.
ماهیت رژیم غذایی
منظور از رژیم غذایی گروه خونی، تقسیم غذاها به مفید، مضر و خنثی است. غذاهای سالم و غذاهای تهیه شده از آنها را می توان در مقادیر نامحدود مصرف کرد، آنها به بهترین وجه توسط بدن جذب می شوند و می توانند بیشترین فایده را داشته باشند.
بر این اساس، غذاهای خنثی یک اثر خنثی به ارمغان می آورند، آنها می توانند در رژیم غذایی باشند، اما در حداقل مقدار. محصولات مضر هیچ سودی ندارند، استفاده از آنها باید حذف شود.
مشخص است که محصولات مصرف شده به طور مستقیم بر متابولیسم، وضعیت عاطفی و سطح ایمنی تأثیر می گذارد.
منوی گروه خونی
فرد، بسته به وضعیت سلامتی و آزمایشات، می تواند رژیم غذایی مناسب برای گروه خونی خود را انتخاب کند - هر کدام فهرستی از غذاهای مفید و ممنوعه خود را دارند. اجازه دهید منوی هر یک از گروه های خونی را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.
رژیم غذایی برای 1 گروه خونی
اولین گروه خونی رایج ترین است. برای حامل های آن، محصولات با محتوای پروتئین حیوانی بالا مناسب است. همانطور که در بالا ذکر شد، هر کدام رژیم غذایی خاص خود را برای گروه خونی دارند. جدول رژیم غذایی گروه 1 در زیر ارائه شده است.
| مثبت | خنثی | منفی |
|---|---|---|
|
|
|
برای افراد دارای گروه اول، یک رژیم هفتگی آزمایش خون ممکن است به این شکل باشد.
دوشنبه:
- صبحانه: میوه، چای سبز بدون شکر.
- میان وعده: کمپوت توت.
- ناهار: سوپ ماهی، سالاد سبزیجات، آب میوه.
- شام: گوشت آب پز، سالاد سبزیجات، چای.
سهشنبه:
- صبحانه: سیب یا موز، ژله میوه.
- میان وعده: آب میوه.
- ناهار: آب گوشت، آب ساده.
- شام: پنیر کم چرب، چای بدون شکر.
چهار شنبه:
- صبحانه: تخم مرغ آب پز، چای.
- میان وعده: آب زغال اخته.
- ناهار: خورش سبزی، کمپوت.
- شام: ماهی پخته شده با کدو سبز، یک لیوان آب.
پنج شنبه:
- صبحانه: فرنی، یک لیوان آب میوه.
- میان وعده: سیب یا موز.
- ناهار: خورش سبزی، ژله.
- شام: مرغ، جلبک دریایی، چای.
جمعه:
- صبحانه: فرنی جو، آب میوه.
- میان وعده: انواع توت ها.
- ناهار: خورش گوشت، آب میوه.
- شام: برنج با سس، آب زغال اخته.
شنبه:
- صبحانه: میوه ها، چای سبز.
- میان وعده: توت آلو.
- ناهار: سوپ سبزیجات، یک لیوان آب.
- شام: کتلت گوشت، سالاد سبزیجات، ژله.
یکشنبه:
- صبحانه: تخم مرغ آب پز یا تخم مرغ آب پز، کمپوت.
- میان وعده: ژله میوه ای.
- ناهار: گل گاوزبان، آب زغال اخته.
- شام: گولش سویا با سبزیجات، چای سبز.
رژیم غذایی برای گروه خونی 2
افراد دارای گروه خونی دوم برای غذاهای سرشار از پروتئین گیاهی مناسب هستند. این شامل غلات، حبوبات، سبزیجات است. محصولات لبنی نیز توصیه می شود. جدول غذاهای مجاز و ممنوع در رژیم غذایی برای گروه خونی 2 به شرح زیر است:
| مثبت | خنثی | منفی |
|---|---|---|
|
|
|
جیره غذایی هفتگی برای صاحبان گروه خونی دوم.
دوشنبه:
- صبحانه: فرنی برنج، کمپوت.
- میان وعده: ماست کم چرب.
- ناهار: ماهی خورش، سالاد سبزیجات، آب توت.
- شام: مارچوبه آب پز، چای.
سهشنبه:
- صبحانه: تخم مرغ همزده، چای سبز با کراکر.
- میان وعده: کفیر.
- ناهار: سوپ عدس، میوه، ژله توت.
- شام: ماهی پخته شده، آب میوه.
چهار شنبه:
- صبحانه: ماست با انواع توت ها.
- میان وعده: آب آلو.
- ناهار: گل گاوزبان بدون چربی، یک لیوان آب.
- شام: پنیر کم چرب، آب تمشک.
پنج شنبه:
- صبحانه: آلو، چای با کراکر.
- میان وعده: تخمه کدو تنبل.
- ناهار: خورش سبزی، نوشیدنی میوه.
- شام: پوره نخود، سالاد سبزیجات، آب نخود.
جمعه:
- صبحانه: فرنی، کفیر.
- میان وعده: آب میوه.
- ناهار: پای ماهی، سالاد سبزیجات، ژله.
- شام: مرغ آب پز، سالاد سبزیجات، کمپوت.
شنبه:
- صبحانه: فرنی با شیر.
- میان وعده: یک سیب یا 2 آلو.
- ناهار: سوپ نخود با کروتون، کمپوت.
- شام: کفیر با کلوچه های بیسکویتی.
یکشنبه:
- صبحانه: کدو تنبل پخته، چای نعنا.
- میان وعده: آب توت.
- ناهار: خورش سبزی با کتلت، آب میوه.
- شام: کدو سبز سرخ شده، سالاد سبزیجات تازه، چای سبز.
رژیم غذایی برای 3 گروه خونی
حاملان گروه 3 افراد خوش شانس واقعی هستند، زیرا می توانند تقریباً هر غذایی را بخورند. جدول رژیم غذایی گروه خونی سوم در زیر ارائه شده است.
| مثبت | خنثی | منفی |
|---|---|---|
|
|
|
خوش خیم ترین آنها رژیم غذایی برای گروه خونی 3 است. منوی 7 روز ممکن است به این شکل باشد.
دوشنبه:
- صبحانه: ماست کم چرب، کراکر.
- میان وعده: تمشک.
- ناهار: سوپ ماهی با کراکر، سالاد سبزیجات.
- شام: سیب سبز، چای با یک تکه پنیر.
سهشنبه:
- صبحانه: فرنی با شیر، چای سبز.
- میان وعده: کمپوت.
- ناهار: رولت کلم با گوشت، ژله.
- شام: ماهی و سبزیجات بخارپز، آب توت.
چهار شنبه:
- صبحانه: سالاد سبزیجات، چای سبز.
- میان وعده: آب توت.
- ناهار: خورش سبزی، یک لیوان آب.
- شام: ماکارونی، چای.
پنج شنبه:
- صبحانه: نان، قهوه سیاه.
- میان وعده: ژله.
- ناهار: سوپ ماهی با نان، سالاد سبزیجات، آب خنک.
- شام: املت تخم مرغ با سبزیجات، کمپوت توت.
جمعه:
- صبحانه: بلغور جو دوسر، قهوه طبیعی.
- میان وعده: چای سبز.
- ناهار: فلفل شکم پر، کمپوت.
- شام: خورش سبزی، آب توت.
شنبه:
- صبحانه: ماست با کلوچه جو دوسر.
- میان وعده: انواع توت ها.
- ناهار: گل گاوزبان بدون چربی با نان، چای سبز.
- شام: فرنی با شیر، چای سبز.
یکشنبه:
- صبحانه: پنیر کوتیج با انواع توت ها، چای سبز.
- میان وعده: چای سیاه.
- ناهار: فرنی برنج با کتلت، ژله.
- شام: ماهی آب پز، سالاد سبزیجات تازه، یک لیوان آب.
رژیم غذایی برای 4 گروه خونی
چهارمین گروه خونی نادرترین است. افراد دارای این گروه نیز می توانند مقدار زیادی غذا بخورند. جدولی از غذاهای مناسب برای رژیم غذایی برای گروه خونی 4 در زیر ارائه شده است.
| مثبت | خنثی | منفی |
|---|---|---|
|
|
|
جیره غذایی هفتگی گروه خونی چهارم
دوشنبه:
- صبحانه: بلغور جو دوسر، ماست، چای سبز.
- میان وعده: آب سیب.
- ناهار: سوپ ماهی، کلم خورشتی، بوسه.
- شام: کتلت جگر، سالاد سبزیجات، آب.
سهشنبه:
- صبحانه: تخم مرغ آب پز با نان، قهوه.
- میان وعده: ژله.
- ناهار: گل گاوزبان بدون چربی، فرنی با سس، چای.
- شام: لوبیا خورش شده با گوجه فرنگی، چای با کراکر.
چهار شنبه:
- صبحانه: فرنی با شیر، قهوه سیاه.
- میان وعده: نوشیدنی توت.
- ناهار: سوپ نخود، سالاد سبزیجات، چای.
- شام: فرنی با کتلت، ژله.
پنج شنبه:
- صبحانه: تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، قهوه سیاه.
- میان وعده: چای سبز.
- ناهار: سوپ کلم، سالاد سبزیجات، آب توت با کراکر.
- شام: برنج آب پز با کیک ماهی، چای سبز.
جمعه:
- صبحانه: کفیر با کلوچه های جو دوسر.
- میان وعده: آب توت.
- ناهار: ماهی پخته با سبزیجات تازه.
- شام: پنیر کوتیج با انواع توت ها، چای سبز.
شنبه:
- صبحانه: بلغور جو دوسر، نوشیدنی میوه ای.
- میان وعده: ژله.
- ناهار: سوپ ماهی، سالاد خیار.
- شام: سالاد سبزیجات، شیر گرم.
یکشنبه:
- صبحانه: فرنی برنج، قهوه سیاه.
- میان وعده: آب میوه.
- ناهار: رولت کلم، سالاد سبزیجات، چای سبز.
- شام: سبزیجات بخارپز با جگر، چای سبز.
آیا فاکتور Rh مهم است؟
قبل از حرکت به سمت تغذیه مناسب بر اساس گروه خونی، باید با پزشک خود مشورت کنید و سلامت عمومی خود را در نظر بگیرید. وجود هر بیماری جدی می تواند مانعی برای استفاده از چنین رژیمی باشد.
همچنین، بسیاری علاقه مند به این سوال هستند که آیا تفاوتی در تغذیه برای افرادی با گروه خونی مشابه، اما با فاکتور Rh متفاوت وجود دارد یا خیر. به گفته سازندگان رژیم، فاکتور Rh اهمیتی ندارد و بر رژیم غذایی تأثیری ندارد. بنابراین، هنگام رژیم گرفتن برای گروه خونی، منفی یا مثبت بودن آن مهم نیست.
رژیم گروه خونی به برنامه های غذایی بر اساس یک تجدید نظر جدی در رژیم غذایی شما اشاره دارد. به گفته توسعه دهندگان، چنین رژیم غذایی کاملاً با نیازهای بدن مطابقت دارد، اما با رژیم غذایی برای یک گروه خونی خاص برای کاهش وزن، نباید انتظار نتایج سریع را داشته باشید. رژیم غذایی گروه خونی به شما این امکان را می دهد که بدن را از سموم در طولانی مدت پاکسازی کنید، فرآیندهای متابولیک را بهبود بخشید و منجر به کاهش وزن تدریجی شوید.